Op. Dr. Volkan Işık, 1977 yılında Adana’da doğmuştur. Lisans öncesi öğrenimlerinin ardından Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde başladığı tıp eğitimini 2001 yılında başarıyla tamamlayarak Tıp Doktoru unvanı almıştır. İhtisasını ise, Ankara Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 2010 yılında tamamlayarak Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi uzmanı olmuştur. 

Mecburi hizmetini Bingöl Devlet Hastanesi’nde tamamlamış, sırasıyla Adana Çukurova Devlet Hastanesi, Özel Adana Epc Hastanesi, Özel Tarsus Medical Park Hastanesi  ve Özel Yenişehir Hastanesi gibi kurumlarda görev yapmış olan Op. Dr. Volkan Işık, mesleki çalışmalarına ise şu an Özel muayenehanesinde devam etmektedir.